彭厨隶属于湖南省归农餐饮管理有限公司，创始人彭大炮。彭大炮者，湘省长沙人氏，本名树维，祖上几代为厨。大炮幼时，即显天赋异禀，善辨五味，佳肴尝过即可仿之，乡人皆以为奇。及至束发之年，形渐魁伟，食量惊人，后经高人指点，拜于湘菜名门之下，凡历五载。盖因刻苦善研，谦逊恭谨，师倾囊以授，故技精飞速。又其生性嫉恶如仇，豪气侧露，大嗓门如炮声隆…弱冠之年艺成时，师遂赐名"大炮"，并将随身多年神器赠予之，遣其下山于美食江湖红尘历练。
难以述尽一路艰辛，摸爬滚打又是二八春秋，至2010年，终于岳麓山下创立"彭厨"字号，于是更加起早贪黑，佳品层出，价格亲民，不多时，便趋之者盛众，三年内，渐开分店十余。至2014年，声名远播并不止于湖湘，八方老板纷纷来长共襄盛事，合作事业如火如荼，只为圆餐饮之梦想。
大炮虽开山立派，依旧重情重义，擅长人为我用，豪爽而不失严谨，貌似粗犷却极重细节，颇受业内推崇。2016出任长沙湘菜连锁协会副会长，2017年又荣获中国注册湘菜大师，湘菜大师称号…
彭大炮的传奇故事，每天都在更新，欲知其更深，就来彭厨酒肆，一起分享“彭”友的味道！
彭厨(八一路店)
八一路35号（阿波罗商业广场西侧）
彭厨(高桥店)
高桥中江锦城362号高桥汽配城对面中江锦城19栋1.2.3层
彭厨(茂华店)
古曲南路198号茂华国际湘小区商铺D栋108室
彭厨(星沙店)
星沙街道天华北路山水华都3栋
彭厨(机场口店)
黄龙新村远大三路2715号
彭厨(东站店)
马坡岭街道远大路汽车东站综合一、二楼门面
彭厨(香榭雅苑店)
汇金路269号香榭雅苑5栋106—108号
彭厨(泉塘店)
漓湘东路星城国际樱花苑1栋101
彭厨(金科店)
东六路南段75号金科艺达科技城2-5栋112-113号
彭厨(东城店)
新宝塔村印象东城2栋102-109号
