新梅园圆通素食

谈及深圳素食餐厅，位于车公庙的新梅园绝对是绕不开的一座大山。这家拥有两层近1000平方大型食肆，因为老板林穗来的决定，2014年起从高档的海鲜酒楼变成素食自助餐厅，在业界、社会上引起震动。撇开老板那些带有传奇色彩的事迹不谈，新梅园在某点评网站上近7000条评论已经显示出其冠绝深圳素食界的人气，甚至吸引了不少港澳客人慕名前来。当然这与其“低得惊人”的定价有着直接关系。

门口火爆的人龙和巨幅僧人照片，构成了许多人对新梅园的第一印象。一楼包括自助餐区和佛教用品售卖区，以及部分露天座位，平常多接待散客；二楼则提供素食自助火锅，每人一个电磁小锅，在冷柜中取出食材放到锅内涮熟，可以视为素食版自助麻辣烫；二楼左边区域布置了数十张圆台，主要作为团体围餐之用，可点固定菜式。新梅园内没有过多奢华的布置，总体上算是干净明亮，不过一楼二楼都会一直广播一些佛教音频，是否属于滋扰则是见仁见智。

对于一家平价自助餐厅作出菜式推荐并不是一件容易的事，毕竟自助餐厅其中一个乐趣就是客人按口味随意选择。不过新梅园还是几道素菜比较热门，想要吃到的话需要趁早。一是素饺子，厚薄适中的饺子皮内包有韭菜、菇类等馅料，无论是立刻食用还是在火锅里烫热，味道都很实在。如果觉得口味过于清淡，也可以尝试一下普宁豆干、炸香芋、铁板杂菌等味道较重的菜式，特别是酿入了糯米及绿豆的糯米莲藕，淋上稍甜的酱汁，切片后刚好一口一件，不过容易生腻，不宜过量。

新梅园一楼自助餐价格为39元/位，二楼自助火锅则位59元/位，长者会有相应优惠，同时店内收取每人10元现金作为押金，结账时如发现有浪费，押金会被没收。门口外有一个规模不小的停车场，但收费较高，各位车主酌情选择。