福民老烧烤

在深圳，香港食客的多寡是衡量一家食店口味是否优秀的重要指标。地处福民街市内的福民老烧烤位置较为隐蔽，利用导航软件也难以轻易到店，但胜在出色的菜品及靠近皇岗口岸的地缘优势，不少香港食客在深夜过关返港前会选择在此撸串宵夜。

烤鸡皮是店内最让人津津乐道的菜品，尽管卖相不太突出，但其口味酥脆及淡淡脂香让人倍感意外，鸡皮以螺旋形串制在竹签，烤制时皮身逐渐收缩，上菜时的鸡皮已完全附着在竹签上。由于鸡皮的收缩与酥化，部分皮肉已黏着在竹签，食客不施展的口技是没办法完整的吃完一串烤鸡皮的。店内的其他菜品也有着不错的表现，诸如烤豆皮、鸡脆骨等菜式亦获食客较好的评价。由于店主是川渝人士，菜品口味偶尔会偏辣，点菜时可提前向其说明口味嗜好以便调节。店内亦提供川味烤鱼，用料十足且口味浓郁，值得一试。

同样作为“苍蝇馆子”，店内环境及卫生差强人意，菜品直接从门口处的冰柜拿出，观感较差，同时烤制菜品的烤炉设置在小店门口，但好在排烟到位，不至于烟雾弥漫。店内菜品价格亲民，肉串5串一份，每份价格在10元左右，素串则两串起点，平均2元一串。店内面积狭小，人多时需露天就坐。