焗芝士虾包
麦包烤得金黄后用奶油奶醋、小虾仁混合涂抹在面包上,放上马苏里拉奶酪,看上去平平无奇,但一口下去,芳香四溢,面包和芝士同样有软糯的口感。
法国油封鸭
表皮香脆有嚼头,鸭肉炖得酥烂,肉与皮之间还有一层香得诱人的油脂,一起咀嚼简直是味蕾的三重奏。
酥皮周打鱼汤
酥皮,不但“酥”,还有“千层”之感。在揭开闻到汤的香味之前,首先就闻到了面包的奶香和黄油香。周打鱼汤更是浓鲜厚重,回味无穷。
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