番禺宾馆

番禺宾馆是番禺一家有三十多年历史的国营老字号酒家，连续多年被中国饭店协会评为“优秀品质饭店”，荣获中国饭店协会颁发的“最具魅力主题酒店”、“最佳商务酒店”、“国际餐饮服务质量金奖”、“中国十佳酒家”等荣誉，是国家五钻级酒家，第十六届亚运会指定接待酒店，大型纪录片《味在番禺》特邀饭店。 番禺宾馆拥有风格各异的富华宫、富丽宫、怡苑、葡苑等多个中西餐厅，食品安全等级达到A级。早茶点心单种类十分丰富，密密麻麻，蒸点、糕点、煎炸点心和粥粉面等选择很多，不一而足。所有点心均用料很足，卖相一般但口感出色。 值得一提的是，番禺宾馆有不少很传统的点心，如蟹籽榄仁干蒸烧卖、市桥白卖、宾馆菊花烧卖。蟹籽榄仁干蒸烧卖是很传统的一款怀旧点心，不像其他酒楼一样在烧卖馅料上放虾仁、鲍鱼仔、松露酱之类的高档食材，而用经油炸的榄仁为顶，味道更为醇厚，富有层次。市桥白卖是市桥特有的点心，与普通烧卖不同的是，它将猪肉馅改为鱼肉馅，黄皮改为澄面皮，顶上是一片腊肠，鱼肉馅里有细碎的腊肠、虾米和青葱，口感比普通烧卖弹牙。宾馆菊花烧卖在闹市区的酒家中几乎绝迹了，其肉馅口感与普通烧卖差不多，但馅料更少，外皮以高筋面粉制作，更干，吃起来没有油腻感。 番禺宾馆是大型四星级园林酒家，鱼池绿树交相辉映，环境舒适宜人。大厅稍显陈旧，但也干净明亮。用餐前提供有一壶白开水烫碗，除普通茶位，还有西湖龙井、野生胎菊等二十多款茗茶供应。富华宫喝早茶从7点半到下午2点半，不设预订。怡苑厅有大小不一的房间19间，茶点与富华宫一样，但拥有独立的正菜厨房。平日一般不需等位，就餐可免费停车。