刘小串

刘小串是仅存一家车条小串，这也是地道的老北京风情。原先是东四出名的老字号串店，现搬迁到老国展西门对面，店面依旧不大，但好这口的食客们依旧追随到此。 店内的菜单很有特色，每一页上都有知名电视剧的经典台词，当然，车条小串是他家最大的招牌，这要源自于80年代时候用28号自行车的车条串的串，一根车条穿上三到四小块羊肉或者肉筋，坐在街边吹着清爽的夏风，撸的就是这份感觉。毕竟小串，所以量并不大，每串都是切着小小的肥瘦相间的肉块，整整齐齐，再被干净的盘子呈上来，热乎乎的小串香嫩入味，论把出售，“串通一气”是老板自创的特色，就是把不同的食材，包括羊肉、辣椒段、香菇等错落的穿在一起，被食客成为“豪华版车条小串”。除了小串，被切成小块的烤猪蹄软烂入味，不仅软糯还很有嚼劲，要趁热吃才不会感觉到肥腻。刘小串整体口味相对于其他烤串店比较清淡，酱料的辣味并没有喧宾夺主，肉类和蔬菜都能吃出本身的香味。 建议最好是乘坐公共交通前往，因为街道窄的原因，停车不是很方便。