青鹤谷(上海虹莘路总店)

青鹤谷是上海非常知名的韩国料理餐厅，虹莘路总店更是不少韩国美食爱好者心中的韩食圣地。众所周知，虹泉路是上海非常知名的韩国街，各式韩国店铺在此争奇斗艳。而不远处的紫霞门、青鹤谷在这片区域风头最盛，饱受好评。许多韩国知名人物如朴泰恒、Wonder Girls、2PM、李准基等都曾到访虹莘路总店，餐厅热度一直居高不下。

青鹤谷每一桌都配有效果不错的排烟管，食客就餐之后不会有太多油烟味滞留身上，值得肯定。炭火加热的烤炉也保留了不少韩式风味，但青鹤谷配的烤盘只有两种，没有更细化类型的烤盘稍显遗憾。好在食客可以让服务员帮忙烤肉，菜式最终成色还是有所保障。值得注意的是，店内服务员并不多，餐点时间有时会出现招待不周的情形，此时食客的烤盘更换情况并不理想，代客烤肉服务基本是等不到的。不过在正常情况下，青鹤谷的服务表现相当不错。

青鹤谷在烤炉旁边设置保温区，也没有与紫霞门一样的保温小蝶，食客在肉烤好之后只能选择将肉直接吃掉或者放置烤盘边缘，毕竟肉冷了口感不好，体验有待提升。

作为人气火爆的餐厅，青鹤谷的猪肉、牛肉流转速度较快，食材新鲜程度有保障。这里特别推荐青鹤谷的宫中拌猪排。服务员称其源于宫廷手法，配合独家研制的调味品，口感甜美，肉质爽滑带感。拌牛排的原材料是优质牛排，在青鹤谷的调味腌制下也有不错的表现，值得一试。不少食客对青鹤谷宫中石锅拌饭也有相当高的评价。

青鹤谷大堂内有免费的Maxwell咖啡以及雀巢冰淇淋，其中的冰淇淋出品有些出人意料，建议食客品尝一番。

青鹤谷的虹莘路总店相比上海松江店在出品、服务等方面要胜出不少，我们更为推荐前者。虹莘路总店有A区4个包厢以及B区3个包厢，将A区包厢的隔板打开便能直接容纳最多100名食客。青鹤谷不设最低消费以及服务费，表现出十足的诚意。食客可领取免费的2小时停车劵，结账时和服务员说明即可。