Spice Bazaar香料集市

Spice Bazaar首店位于湖滨道购物中心，外墙一大片玻璃墙颇似商场常见的箱包店，辨识度很高。它看起来是一家欠缺个性的小清新餐厅，出品没有明显的毛病，附近来解决工作餐或下班后小聚的客人较多。近期新店已经营业，还有分店在筹备中，品质有待观察。

Spice Bazaar的菜式较少，份量一般，价格偏贵。餐厅取名曰“香料集市”，其实只是在门口摆着一些常见的香料，在出品调味上并没有独到的运用。反而口味较清淡，咸度和辣度都有所调整，比较健康。常光顾的客户会发现现在的大盘鸡比开店之初要更清淡一些，选材讲究，也够新鲜，味道都还不错。

后厨火候把握得当，烤物和炒菜的出品都很稳定，尤其是干煸四季豆、清炒荷兰豆这样的蔬菜久吃不腻。巴达木香酥虾经快速油炸出锅，香酥又清淡，点的人较多。口味清奇的食客可以试试市面上极少见的凉拌薄荷叶，清冽的香气沁人心脾，终于可以体验薄荷叶当主菜的快感了。

这里糕点的甜度适中，虽然在娜帕里勇表面撒了一层薄薄的砂糖，但也不至于太甜，而奶茶则明显兑水，口味过淡。

总体来说，换了厨师之后，Spice Bazaar的风味有所调整，香酥羊排、烤包子等经典的新疆菜都一般般，想试专程试味的恐怕要失望。

服务态度则平和热络，客人点餐时还会主动告知优惠活动。这里播放的音乐多是dream pop风格，颇有异域神秘感，比聒噪的新疆歌曲受欢迎多了。