阿德生煎

阿德生煎也是一家有着多年历史的老店，在当地社区中保持着不错的口碑。它的创始人是小杨生煎早期时的员工，因此该店也继承了小杨当年的风味。

2017年年底，阿德生煎对店铺进行了大规模的升级改造，店面由之前的一间扩展为两间。内部陈设也不再显得简单破旧，反而透着浓浓的现代风格。过去，阿德生煎鲜有食客堂吃，而现在，大部分顾客都会愿意坐在店中慢慢品尝，人气也因此旺了不少。

虽然阿德生煎的环境已大变样，但口味依然如旧。生煎的个头相比其它店家要大上一圈，只是芝麻的用料稍显“寒酸”。汤汁爆满是阿德生煎最大的特点，将它称作是“上海滩汤汁最多的生煎之一“也并不为过。汤汁的味道鲜甜，透着一丝酱色。面皮薄而韧，应当被归为不发酵的一类。肉馅虽不松散，但吃入口中仍稍稍偏烂。底部褶子处被油煎的金黄，散发出香气，口感脆而不焦。

阿德生煎所提供的菜式并不多，除了生煎之外，还有小馄饨和数种汤点。生煎的价格八元一两四个，较装修之前涨了一元，考虑到生煎的个头之大、汤水之足，这个价位在一众小店中也算是物有所值了。

阿德生煎的服务和普通生煎馆子并无太大差异，除生煎需窗口自取外，其余餐点均由服务员送至餐桌。