76
综合评分
4.5
口碑评分
12993
人气指数
夜上海是香港有名的时尚派中餐食府。隶属优益集团旗下,北京有名的1949全鸭鸡也来自这家餐饮集团。夜上海的店铺分布于香港、上海、台北三地,在香港有两家分店,分别位于尖沙咀和金钟。在米其林指南中,夜上海尖沙咀店被评为一星。。
夜上海主营上海菜,并综合了江浙菜、淮阳菜,还有北京烤鸭、担担面“乱入其中”。夜上海的出品不低,食材选用方面相对严谨,新鲜质优。清炒虾仁味道清淡实在,保持河鲜原本口感,没有加入多余调料或添加剂。上海经典小笼包在这里得到重现,皮薄馅鲜,灌汤汁水也相当够味,让不少食客吃出了正宗上海味。熏蛋的口味适中,咸淡刚刚好,溏心的流质口感不错。北京烤鸭自然不是夜上海的主场,只是为迎合香港食客喜好加入的改良元素,雷点较多,不建议选择。港夜上海尖沙咀店和金钟店要数尖沙咀店人气最高,尖沙咀店的出品也被大部分食客认为要高于金钟店。
餐厅环境富有老上海的情调,复古摩登。餐厅座位间隔较大,不会显得太过拥挤。总体服务于环境相对较好。