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泰象馆

泰象馆

人均 ¥ HKD150 红磡/九龙城
口味 8.9 环境 8.9 服务 8.9
  • 78

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 15723

    人气指数

泰象馆-商家点评

提及九龙城内人气最旺的小馆子,泰象馆必定榜上有名。仅有一小间简陋店面的泰象馆看似毫无竞争力,但其却凭借着实惠和地道的出品,成为了九龙城内获得最多好口碑的泰国餐厅之一。

餐厅虽然店面简陋,但其选材和用料绝不含糊。餐厅所用香料均为泰国进口,部分食材也均为泰国直送,厨师亦来自泰国。沙律中的一道海鲜柚子沙律,泰国进口的柚子饱满多汁,加上新鲜大块的虾肉,爽口弹牙,最后洒上香脆花生,淋入酸甜泰式酱汁,非常开胃。明炉青柠蒸鲜鱿也是招牌菜,原只鱿鱼分切后整齐地摆在盘中蒸制,呈桌时留有炭火保温,久蒸的鱿鱼肉质依然鲜嫩不柴,浸在青柠辣椒酱汁中非常入味。简单的一道马拉盏炒椰菜苗亦让人回味,火候把握地刚刚好,鲜嫩的椰苗清甜爽口,配上浓郁的马拉盏相当入味。

餐厅从沙律到小炒每道菜的份量都相当实在,半只海南鸡供二人食用都绰绰有余,鸡肉嫩滑,蘸上浓郁的海南鸡酱汁更加美味。还配有一碗金黄的油鸡饭,米粒软硬适中,香浓适口不至油腻。烧烤类有鸡、猪、牛串烧三拼,肉粒饱满不柴,汁水丰腴。现烤鸡翼入口热辣,表皮烧至香脆,内里肉质依然保持软嫩,火候把握地非常到位。此外还有烧鱿鱼、烧大头虾等烤物,均值得一试。

因餐厅人气较旺,铺面较小,所以每到用餐高峰期基本都要耐心地等位。好在一般这类小型餐厅都会规定90分钟的用餐时间,最高峰等位时间也能控制在半小时之内。小餐馆无需加收10%的服务费,服务员下单上菜的节奏较快,动作娴熟,食客在当面点单时最好不要太拖拉,可先看好菜牌选好菜式后再叫服务员下单。


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泰象馆-推荐菜品

海鲜柚子沙律
泰国进口的柚子饱满多汁,加上新鲜大块的虾肉,爽口弹牙,最后洒上香脆花生,淋入酸甜泰式酱汁,非常开胃。
明炉青柠蒸鲜鱿
原只鱿鱼分切后整齐地摆在盘中蒸制,呈桌时留有炭火保温,久蒸的鱿鱼肉质依然鲜嫩不柴,浸在青柠辣椒酱汁中非常入味。
马拉盏炒椰菜苗
火候把握地刚刚好,鲜嫩的椰苗清甜爽口,配上浓郁的马拉盏相当入味。
其他推荐
蒜蓉包、芒果糯米饭、烤鸡翼、鲜虾刺身、冬阴功、咖喱金边粉

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