本草人生

本草人生素食馆于2004年开业，算是苏州素食餐厅的鼻祖，也是苏州第一家素食自助餐厅。

本草人生第一家店位于湖东邻里中心，在邻里中心所有店面相继搬迁后，本草人生也关闭了这家店面，目前只剩塔园路一家分店。塔园路店共有三层，一楼为素食商店，售卖多种素食、有机产品；二楼为素食自助区，每日供应几十种素食菜品，午市和晚市菜品种类一样，价格均是79元/人，若不想品尝自助餐食，顾客也可在二楼单点菜品；三楼是包间就餐区，适合多人聚会或商务宴请，店家提供800元、1000元、1200元、1500元和2000元几个档次的标配桌餐。

二楼自助区的大部分菜品都是十几年留存的固定菜式，因此，仿荤菜占据了不少席位。回锅肉、小炒肉、炸鸡块、红烧肉形态逼真，尝味重口，深受老年食客的喜爱。热菜档除了仿荤菜品，也有少量清炒应季蔬菜和煲类菜品，相比仿荤菜，这两种菜品口味稍微清淡一些。沙拉水果档的蔬菜瓜果品质新鲜，顾客们还可随意搭配交给服务人员鲜榨成果汁享用。小食档的素包子皮白松软，纯素蛋糕造型可爱，寿司卷馅料丰富，这几类餐食都比较容易产生饱腹感，建议留在最后享用。

观音冻比较少见，它由观音树叶与果冻粉混合制成，冰冻后的果冻气味独特，入口清凉爽弹。水晶酥外围用白色锅巴卷成手卷状，手卷内加有玉米粒和素虾粒，两种食材事先用黄油和牛奶炒过，还留有淡淡奶香味。酥皮汤也是本草人生的招牌之一，其将常见的蛤蜊汤换成了南瓜浓汤，汤中还加有多种蘑菇，用勺子戳开酥皮，金黄的浓汤立即从破裂的酥皮中涌出，食用时，酥皮在汤中浸泡的时间也有讲究，最好是在酥皮刚好完全浸满汁水时享用，此时酥皮依然保留有酥香，口感极佳。

餐厅二楼面积宽敞，自助区全部位于餐厅右面，取菜较为方便。餐厅年代久远，不少装饰品都呈现老旧景象，某些桌椅上还有许多污渍。服务人员以中年女性为主，态度热情，添菜、整理、打扫比较及时。不过，每逢初一十五吃素高峰期，会有多种菜品补充不及时或一早售罄的情况。餐厅楼下停车位有限，高峰期时停车非常拥挤，不建议自己开车前往。