开斯巴郎

西域风情、开斯巴郎和木卡姆是红瓦寺凯悦新城的三大新疆餐馆，各自间隔几十米。开斯巴郎翻新后，年轻人更爱光顾，人气逐渐上升。中国好声音冠军张磊就曾携带新疆朋友到店用餐，成都美食专栏组亦选开斯巴郎为摆设地点，宣传当地新疆美食。

除了改善环境，老板还更换了厨师团队，其中主厨曾在乌鲁木齐的胖老汉餐厅任职，从业数十年，经验丰富。一般来说，后厨各司其职，每位厨师有各自掌勺的菜品，团队变更需要一定适应期，口味难免有所波动。不过，老板时常驻店，注重客人体验，能尽量满足客人的口味需求。

餐厅店面不如西域风情大，只有散台，兼顾外卖生意。距离较远的食客，建议避开过油肉拌面、丁丁炒面等有汁水的面食，避免因配送时间过长影响口感。