80
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4.5
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开业近三十年的洞中香,原本只是一家位于杨家坪地下商城的街头食肆,专营各式重庆风味食物,在周围一带小有名气。2018年7月,地下商城关停改造,洞中香于附近的美侬购物天堂重新营业。
凉糕是洞中香的“镇店之宝”,有别于普通凉糕的透白软糯,洞中香凉糕的表面呈淡黄色,一般切成小块出餐,块数较多。与红糖水搭配甜而不腻,弹牙爽口,滋味相当独特。而面条、抄手、苕皮、米线等主食,都能在店主信手拈来的操作下利落出餐,款款都是极具重庆特色的经典美味,雷区鲜少。
迁址后的洞中香面积未见扩大,依然只能容下数张餐桌,用餐高峰时可容纳10人左右。装潢保持与旧址一致的简朴风格,仅在墙面挂出菜单作为装饰,厨房则设置在店门处。需要注意的是,洞中香的位置相对隐蔽,抵达美侬购物天堂门口时须留意地面箭头指示到店。