鲁哥饭店

鲁哥饭店主打长沙口味家常菜，曾是长沙最知名的苍蝇馆子之一，1998年开始夜宵排档，后搬到三角花园开始崭露头角，与天下客、娟娟餐馆并称为“文运街三杰”。

捆鸡是长沙特色小吃，其中素捆鸡用豆干制成，肉捆鸡由洗净的鸭肠、鸡肠、猪小肠等紧紧捆绑成火腿状，然后用卤水卤制。鲁哥选用肉捆鸡分别制成香菜拌捆鸡和白辣椒炒捆鸡，厨师刀工了得，捆鸡薄而不散，口感柔韧入味。糖饺子也带有浓浓老长沙风味，不过这饺子并非常见的饺子，而是糯米制成的糍粑，其外形椭圆，外层黄豆粉的香甜恰到好处得钻进了绵密的糯米中。

茄子咸蛋黄展现了鲁哥的成熟出品，每一根茄子表面都均匀裹附有咸蛋黄，外沙里绵，虽然茄子全部浸在油中，但调味得当，不会让人觉得太过油腻。被称为“能下三碗饭”的皮蛋肉泥也将皮蛋的鲜美、肉泥的脂香和泡椒的酸辣完美融合，肉质的新鲜保证了口感的弹韧。整体看来，鲁哥的大部分菜品都能确保出品，但肚丝、牛百叶等内脏菜品偶尔会有不新鲜或处理不当的情况存在，建议避开。

鲁哥常年拥有较大客流量，高峰期有1-2小时等位时间。店家热情周到，会为等位顾客提供茶饮，冬天时还会放置火盆，服务较为贴心。