玲玲面馆

西安有许多玲玲面馆，但都不是同一家。位于自强西路的玲玲面馆，以其过去的店名“老黎面馆”而闻名西安。提起玲玲面馆或许无人听闻，但一提老黎面馆，很少人不知道。

老黎面馆以一碗西红柿炸酱二合一面在自强西路夜市中制霸多年。西红柿炸酱面从卖相上看来平平无奇，但口味醇厚浓香。手工擀制的面条配上西红柿鸡蛋臊子、炸酱与油泼辣子，酸辣中带有酱香，三味交织在一起。面馆与隔壁的小曹烤肉档合租共生，不少客人会在老黎家要碗面后到烧烤档吃烤串，就着烤串吃面，十分带劲。

老黎面馆只卖夜市，老板每天傍晚六点左右才开档，但从开店到准备，顾客往往要等到七点才能吃上。面馆是典型的苍蝇馆子，环境有些脏乱，没有厨房，大锅支在院子里，老板露天擀面拉面，吃面的客人还要与同吃烧烤的客人拼桌。但到夜市里吃面，吃的就是这一份烟火缭绕与喧嚣，不少食客对环境脏乱与否并不在乎。如果来到自强西路的夜市，建议来店里吃面，感受西安夜市的热闹气氛。面馆更名为玲玲面馆至今也有三年，出发前在定位时请用现店名“玲玲面馆”，并看清地址，以避免去错餐馆。