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猕猴桃
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猕猴桃

猕猴桃
陕西是世界猕猴桃出产大省,无论是猕猴桃产量还是种植面积,均占全球的三分之一,全球每三个猕猴桃就有一个出自陕西。猕猴桃是陕西继苹果之后,第二大水果产业名片。如今被消费者所熟知的新西兰奇异果,其种源也是来自陕西的猕猴桃。
周至和眉县是陕西两大猕猴桃主产区,这里土壤肥沃、气候适宜、雨量适中,出产的猕猴桃香味浓厚、酸甜可口。周至和眉县两地富集了全球96%的猕猴桃种,按果肉区分则包含了绿肉、红肉、黄肉三大系列。徐香、海沃德、翠香为绿肉猕猴桃的代表果种,红肉系列可选果种有红阳、脐红、楚红,华优、金艳、早金是不错的黄肉系列果种。在众多品种中,绿肉系列徐香猕猴桃被评价为“具有柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等水果混合香味”,最为推荐。猕猴桃的成熟期一般在9月、10月,这期间作为陕西特产购置尤为适合。
需要提醒的是,猕猴桃不易存放,建议长途外带的食客选偏硬一点的果子,放置一段时间,待果肉渐渐变软,即达到最佳食用状态。
购买地点:水果店、各大商超、电商

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