提及格兰仕就会想到微波炉,作为微波炉领域的开拓者,格兰仕入局时间比美的早近10年,稳居国内微波炉市场销量第一,市场份额愈40%。虽然微波炉与烤箱侧重各不相同,但是常被当作竞品对待。凭借微波炉产品的影响力和丰富渠道,格兰仕台式烤箱也有着业内前三的市场占有率。
微波炉与烤箱虽都是通过加热完成食物烹饪,但两者区别明显。原理上,微波炉通过微波使物质分子碰撞、摩擦产热,烤箱则是通过电热丝产热,热辐射烘烤食物。应用上,微波炉常用于冰冻食物解冻或者饭菜饮料翻热,烤箱则是用于烤熟食物。在选购之前可以根据自身需求进行选购。
格兰仕烤箱产品极多,不成系列。但其单纯的烤箱竞争力并不强,基本不带热风对流,匀热性不佳。K11有着200元低价,电商平台上该型号有近8万台的销量,该烤箱采用镀铝锌板作为内壁材质,玻璃门为单层钢化玻璃,没有内置风扇,适合新人烤制曲奇、鸡翅、纸杯蛋糕等简单食物。烤制戚风蛋糕、香草泡芙、千层酥饼等难度略高的食物则会品相略差。售价400元的iK2增加了侧边热风功能,内部温控更为出色,并且支持手机远程遥控,更方便使用,30L容量也足以满足日常烘焙需求。
人们常常将光波炉与微烤一体的烤箱相混淆,然而这是完全两个概念。光波炉采用的是单边卤素灯加热并且没有温度控制,会导致食物受热不均,再加上偏小的功率经常出现食物半边烤焦半边夹生的场景。光波功能仅是一种微波功能的补充,实用性不强。格兰仕推出的KG20E49EQ-K1S等“光波电烤箱”,顶部使用光波管、底部采用不锈钢加热管,并不能发挥烤箱功能,购买这部分高价“烤箱”时需慎重。