说到手摇磨豆机,专业磨豆机制造公司Poelex是除了Hario之外知名度最高的品牌。Porlex的磨芯为京瓷陶瓷磨芯,可自如掌控豆子研磨度,研磨品质有一定保障。
Porlex手摇磨豆机采用不锈钢机身与陶瓷锥刀,可拆卸清洗,分为TALL和MINI版本,价格差异不大,但是MINI的研磨均匀度表现更好,并且更加便携, Wirecutter也曾推荐Porlex的MINI磨豆机。如果是一人份的咖啡磨豆机,MINI已经够用,适合研磨非意式咖啡粗细,可搭配爱乐压、法压壶、手冲滤杯使用。
跟电动磨豆机相比,手摇磨豆机的的优缺点很明显,手磨很难达到优质电磨的研磨质量,但在价格和便携性上有着很明显的优势。对于预算不足的入门级消费者,Porlex Mini是300元以内最值得入手的单品。