推荐型号:NF-532、NF-628
南方厨具的前身是南方五金总厂,经过几十年发展后,拥有丰富的五金厨具生产经验,旗下王牌产品是不粘炊具,拥有先进的不粘炊具生产设备,是中国第一家获得杜邦涂料授权的特许制造商。
南方厨具煎炒锅产品不多,产品外形和内部结构都是煎炒锅基本款,并无其他附加功能。不粘锅是南方厨具的主打产品,使用杜邦涂料,安全性和耐用性有保障。不粘性能来说,南方厨具不粘锅并未标注涂料具体类别,部分产品涂层等级不高,涂层厚度较薄,不粘性能一般,不建议选择。
型号NF-532是南方厨具不粘性能较好的一款,使用杜邦出产的特氟龙涂料,涂层等级是Platinum,涂层厚度和强度适合日常多次使用,不过这种涂料其实只是特氟龙中等偏上级别的涂料,还未达到高性能标准。这款锅容积比较大,适合一般家庭用锅,锅盖为玻璃立盖,方便收纳,官方售价229元,推荐选择。型号NF-628使用了杜邦新涂料,硬度较高,售价239元,不过锅体深度只有5.3厘米,相当于普通炒锅高度的一半,容量较小,不适合大量食物翻炒,可作为小型煎锅。