推荐型号:P14W3铸铁炒锅、铸铁单柄煎锅
LODGE是美国铸铁锅传统品牌,品牌发展史可以追溯到1896年,经过百年创新改进,如今成为美国的“国民锅”。相比LE CREUSET珐琅铸铁锅的精致奢华,LODGE采取实用型路线,平价耐用,性价比更高。LODGE铸铁锅外观风格粗犷,像是没有过多装饰的“毛坯锅”,这种简单的锅更持久耐用,经得起反复操作。
它的平底煎锅像是一套俄罗斯套娃,涵盖了从9厘米到43厘米的9种锅身尺寸,9厘米的小煎锅正好放进一颗煎蛋,也别有一番烹饪趣味,不过作为日常煎炒用锅,还是推荐选购30厘米的型号,价格约430元,是款非常实惠的铸铁锅。
另外LODGE也有款特色产品,是双耳式的中式炒锅,深度达到11厘米,锅身直径36厘米,净重达5千克,典型的厚重铁锅,储热性好,烹饪过程中能够保持相对高温,价格约1000元。