推荐型号:盐焗混合坚果、蜜焗混合坚果、无盐混合坚果、盐焗碧根果、咸香花生、海盐香醋花生
Planters是全球坚果领先品牌,全美销售量连续多年排名第一,并且遥遥领先于第二名,年销售额破十亿美元,在欧美坚果市场中是绝对的王者。2016年正式登陆中国,在中国市场中迅速争得一席之地,口碑与销量俱佳。
Planters是全面型的坚果品牌,除了坚果和混合坚果外,还有出品花生酱和其他烹饪原料。其在中国被称为绅士牌,头戴高礼帽的花生先生形象深入人心,Planters的主打产品之一就是花生,其创始人早期靠售卖无壳花生起家,如今旗下花生产品口味丰富,包括咸香、海盐焦糖、墨西哥辣味、甜脆、可可风味和海盐香醋等多种口味,其中咸香是经典口味,因其是搭配鸡尾酒的最佳小吃,也被称为“鸡尾花生”,颗粒饱满,大小均匀,香脆可口,带有淡淡的盐味,实属喝酒追剧首选。其他几种味道的花生从命名就可以大概了解,不过由于附加的调味丰富,花生原始香味较弱,可以根据个人口味喜好选择,其中海盐焦糖口味出众,甜咸搭配融洽,海盐香醋的酸咸口味也意外的令人惊喜,清爽可口。另外,花生是最实惠的一款坚果,184克小罐装的多味花生仅售19.9元。
不过在坚果市场中,花生并不是重头戏,毕竟世界各地生产花生的国家有上百个,中国花生产量也名列前茅。近几年来,进口的新品类坚果逐渐引领市场潮流,比如夏威夷果、碧根果和巴旦木等都是热门品类,Planters盐焗碧根果是其中的佼佼者,碧根果也叫美国山核桃,在美国南部广泛种植,此款盐焗口味的碧根果保留了坚果最原始的香味,加盐烘焙,咸度适中,香脆浓郁,去壳的果仁方便食用,饱满大颗,价格大约比花生贵一倍,200克罐装果仁约45元。除了碧根果外,Planters也有夏威夷果、腰果和开心果的独立包装,一般有盐焗和蜜焗口味,兼备甜口和咸口派的需求,价格和碧根果相差不大。
坚果品类繁多且各有风味,值得一一品尝。因此混合坚果顺势崛起,一款产品尝多种坚果,绝对是选择困难症者的福音。Planters混合坚果是其王牌产品,产品线丰富,不同的坚果搭配方式,基本上有3到5种坚果,而且有多种口味选择,包括无盐、淡盐、盐焗和蜜焗,蜜焗口味的坚果清香爽脆,甜中带咸,是休闲小零食的最佳选择,不过从营养价值来看,比较推荐原味无盐的坚果,无额外添加调味料,保留了坚果原香。200多克的混合坚果价格在50元左右,价格主要由坚果的种类和含量决定,花生含量越高越便宜,一般在混合坚果中廉价的花生是不受欢迎的,虽然Planters部分混合坚果中标明花生含量为45%,但实际上远远不止,性价比比较低,推荐挑选其不含花生的混合坚果。
需要特别提及的是,坚果零食的保质期比较短,一般不会超过两年,因此,不仅是Planters的坚果,大部分进口坚果品牌都会面临保质期的问题,由于进口运输和清关需要一定时间,导致坚果日期不够新鲜,临期的坚果影响口感,如果保存不妥当,容易受潮甚至会变质氧化,购买时要注意到期日。