凯歌香槟创建于1772年，美国最畅销的香槟品牌，也是全球第二大香槟生产商，每年约销售1900万瓶香槟，90%的产量都用于出口，销往全球150多个国家。如今的凯歌酒庄隶属于LVMH奢侈品集团，与同侪酩悦香槟共同瓜分了美国市场将近60%的份额。
1772年，菲力普凯歌创建了凯歌香槟酒庄，后来他的儿子弗朗索瓦凯歌和儿媳凯歌夫人也成为了合伙人，共同经营这家酒庄。酒庄的发展蒸蒸日上，不幸的是菲力普与弗朗索瓦父子俩接连离世，凯歌夫人不得不独自接手酒庄，成为香槟历史上第一个女庄主。
Veuve意为寡妇，在香槟地区，这类由庄主遗孀领导的“寡妇酒庄”不少，凯歌夫人就是其中的先锋人物，凯歌酒庄从原本的小型家族生意，发展成香槟地区的领头羊，凯歌夫人功不可没。凯歌夫人不仅经营有方，在香槟酿造上也颇有建树，比如在1816年发明了转瓶工艺，显著提高香槟除渣效率，使香槟从浑浊变清澈；1818年，她又将红葡萄酒与白葡萄酒相混合，确定了如今常见的桃红香槟混酿方法。
凯歌酒庄是香槟地区第二大葡萄园业主，共拥有390公顷的葡萄园，仅次于拥有1200公顷葡萄园的酩悦香槟。在凯歌酒庄数百公顷的葡萄园中，55%为特级园，40%为一级园，不过这些葡萄园的年收成仅能满足产能的1/4左右，酒庄主要依靠收购葡萄进行酿造工作。
无年份的皇牌香槟是凯歌酒庄的入门酒款，销量最为亮眼，混酿了来自五、六十个村庄的葡萄，配比大致为50-55%的黑皮诺，15-20%的莫尼耶皮诺和28-33%的霞多丽，黑皮诺与霞多丽的强弱对垒塑造了香气丰富、口感复杂、酸度收敛的酒体，除此之外，酒液中还含有30-45%的珍贵藏酒，最老的藏酒酒龄将近10年，进一步增加了香槟的内涵。凯歌皇牌售价低廉，在京东平台上，300元出头即可入手，是日常自用的好选择。
旗舰酒款La Grande Dame贵妇香槟则是凯歌为了纪念酒庄200周年诞辰而特别推出的年份佳酿，只在绝佳年份酿造，葡萄选自酒庄质量最优、年代最久远的8个特级村地块，由相当比例的黑皮诺、霞多丽混酿而成，芬芳馥郁，风味复杂，品质上乘，国际税前均价在150美元上下。
