优益C是蒙牛旗下品牌，全线产品均为活性乳酸菌饮料。太子奶在中国乳酸菌饮料行业曾一度占有70%以上市场份额，但因经营不善难以为继。养乐多、蒙牛、伊利、光明等品牌迅速蚕食瓜它的原有市场，成为中国本土新的主流乳酸菌饮料品牌。
优益C沿用了养乐多长时间发酵工艺，也加入具有还原性的葡萄糖，增强了反应强度，产品呈微褐的焦糖色，质地较稀，流动性比酸奶好。它们在营养价值方面差不多，如优益C原味款100ml含有蛋白质1.1g、脂肪0g、碳水化合物15.4g，总热量值287kJ。另外，优益C还推出有100ml小瓶装LC-37菌种款，宣称每瓶含有500亿活菌，不仅如此，其中还添加有聚葡萄糖等益生元，有利于补充膳食纤维。
蒙牛是中国低温乳品市场占有率第一的品牌，但活性乳酸菌饮料知名度仍不及养乐多。与养乐多保持多年经典产品做法不同，中国品牌彼此竞争非常激烈，在益生菌种类更迭方面进行了多元化发展，其产品菌种的活菌数、耐酸性、耐热性更为优良。
然而商业益生菌的益生作用难以体现，这样的数量对改善肠道健康仍然没有意义。以本质而言，活性乳酸菌饮料牛奶成分较少，更应划分为益生菌产品。优益C更是突出了这一点，它主打使用了丹麦科汉森研发的副干酪乳杆菌L casei-01TM菌种，宣传每瓶拥有300亿以上活菌。优益C单瓶容量340ml，但如果与每瓶100ml容量的养乐多比较，其实数量也没差别，活菌的效果是被宣传夸大了，这一现象在每个品牌都有体现。
中国《消费者报道》和深圳消费者委员的测试报告均指出：市面上主流活性乳酸菌饮料活菌数全部都达到国标标准（活菌数大于100万CFU/ml），而且部分产品乳酸菌数目远超标示值。优益C原味款活性乳酸菌测定值达到了13亿CFU/ml，香港版小瓶装优益C测定值更是达到了140亿CFU/ml，都远超标称值。
回到实际作用讨论，这些菌是否能活着通过胃液消化，定植于肠道呢？优益C官方宣传选用耐酸性和耐温性卓越的L casei-01TM菌种，能顺利达到人体肠道。蒙牛也曾组织公开试验，在体外模拟pH为1的胃部强酸环境，经数小时处理，优益C约有一半乳酸菌存活，确实优于一般的干酪乳杆菌菌种。
但体外性的试验只是初步说明该菌种可能顺利达到肠道，实际作用需要更多的医学试验证据。《大西洋月刊》曾发表文章《酸奶补充益生菌只是商业骗局？》，文章说明人体肠道菌群情况复杂，个体差异非常大，即使是医疗用的益生菌片也很难融入人体微生物系统，通过外来益生菌调节肠道系统难度大。与之相比，酸奶、乳酸菌饮料中的微生物更是难以与肠道原本微生物竞争存活，效用微弱。
