光明在全国乳企中营收排名第三，仅次于伊利、蒙牛，是地区型乳企代表之一。光明乳业在低温产品中较有优势，但其活性乳酸菌饮料却一直没有很好推开，知名度较低。
光明在2014年分离出专有益生菌植物乳杆菌ST-Ⅲ，将其添加到乳制品中，作为畅优系列酸奶和植物活力的益生菌菌株之一。
植物乳杆菌广泛存在于植物发酵食品中，有着长时间的食用历史。植物乳杆菌ST-Ⅲ获得国家两项发明专利以及新资源食品批文。光明宣称其有抑制病原菌生长、增强机体免疫力、降低胆固醇水平等功能，这些说法缺少高质量的医学证据。
植物活力与大多数乳酸菌饮料一样，呈现微褐色，口味偏酸，甜感不明显，每100ml成分含蛋白质1g、不含脂肪、碳水化合物14.4g。与优益C、每益添相比，植物活力乳酸菌活性要差一些，但也达到了国标值。
光明在2014年之后还推出了植物活力轻盈版、每日千亿新款，但是市场反响一般，未能取得良好销量，目前在电商平台已无法购买。
