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St.dalfour 圣桃园

品牌起源:法国
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St.dalfour 圣桃园果酱品牌测评

St.Dalfour圣桃园,国内大部分果酱消费者对这个名字非常熟悉,也是国内超市货架上常见的果酱。二战期间,糖的供应非常有限而且昂贵,Hero选择减少砂糖增加水果,而圣桃园创始人拥有自家葡萄酒庄,便用浓缩葡萄汁代替糖来制作果酱,由此诞生了第一批圣桃园果酱。
 
1988年,圣桃园开始进入英国市场,因其甜味自然,色泽通透,普遍受到人们的欢迎。短短时间内,圣桃园果酱就成为了英国每个大型超市货架上的产品。
 
圣桃园的生产基地位于法国最著名的葡萄酒园区波尔多附近,波尔多地区全年温暖湿润,阳光充足,有着大片的葡萄庄园。与其他果酱相比,圣桃园最突出的一点就是不加砂糖,充分利用了波尔多地区的葡萄产区优势,只添加附近庄园出产的葡萄汁作为甜味剂。果酱中的甜味,除了水果本身,基本来自于葡萄汁,甜味比较自然,口感纯正。虽不添加砂糖,但葡萄汁经过浓缩,果酱整体含糖量维持在52%左右,对于本身偏甜的水果如草莓,依然会有些许甜腻感。
 
圣桃园的果酱口味起初比较单一,到2008年,果酱口味逐渐增加到16种。现在果酱的口味以常见的草莓、蓝莓、黑樱桃、黄桃等为主,除此之外还有黑加仑、黑山莓等在欧美市场受到欢迎的口味。比较具有代表性的是蔓越莓蓝莓口味,两种水果的果味很好地融合在一起,酸甜自然爽口,果肉颗粒均匀,咀嚼不费劲,在众多口味中综合表现最佳,也是除草莓、蓝莓外最受欢迎的口味。
 
圣桃园果酱的规格有170g和284g,价格中等,284g一瓶价格在30元左右。果酱在包装风格上偏于典雅,深蓝色的瓶身标签及瓶盖,搭配玻璃瓶身的凸出花纹,虽比不上高档品牌的大气精美,但依旧有辨识度。

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