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NISSHIN Oillio 日清奥利友

品牌起源:日本
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NISSHIN Oillio 日清奥利友食用油品牌测评

日清奥利友集团是日本食用油龙头企业,至今已有过百年历史,其生产和销售网络分布于日本、中国、东南亚和欧洲。作为日本油脂行业标杆,日清奥利友质检严格,所有产品均不添加抗氧化剂,广受消费者信任。
 
较为难得的是,日清奥利友对市场需求相对比较敏感,近年来投入开发更加符合健康理念的新产品,尤其是生食小众油品。其产品丰富多样,覆盖大众市场和高端市场,但由于原料、汇率、运输等问题,日清的不少油品在国内市场定价较高,如需购买,建议选择实惠家庭大瓶装和市场上较为少有的小众油品。
 
日清奥利友的产品局限在于缺乏风味油品,对于喜欢醇香花生油或菜籽油的家庭来说,日清并不是一个好选择,但如果习惯清淡口味的话,不妨一试。
 
清爽和匠心是日清的两个关键词。日清食用油以口味清淡的芥花籽油、大豆油和葵花籽油作为主打,除了葵花籽油和玉米油使用压榨工艺,其他大部分常用油均为浸出油,色淡而无味。其油品从品质到包装都匠心独具,尤其是油瓶滴口处特殊的鸟嘴型设计,可有效防滴漏,以免油渍染污瓶身和厨房,便于整洁收纳。
 
国内市场上知名度最高的日清食用油是芥花籽油,由于芥花籽油是日本第一食用油,产量高且成本低,因此芥花籽油也成为了日清性价比最高的产品,5L约70元。与此对应,国内价格低廉的大豆色拉油在日本反而以高价出售,日清一级大豆油2.5L约56元,远高于日清其他常见食用油。以大豆油和菜籽油为主要成分的日清食用调和油也价格过高,1.5L约70元,不特别建议购买。
 
日清葵花籽油和玉米油也属于定价合宜的大众产品,价格均为5L约75元。高端产品高油酸葵花籽油的性价比则远高于国内同类产品,2.5L约75元,这款葵花籽油油酸含量达到75%,虽然小于多力高油酸葵花籽油的77%含量,但价格仅为多力的一半,十分值得推荐。

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