大中华喜来登酒店-Mezzo意大利餐厅

想体验一把意式料理的魅力，对服务、环境有较高要求，但是又不愿付出太多金钱，那么位于大中华喜来登酒店二楼的 Mezzo 意大利餐厅绝对是你的首选。Mezzo 对自己的主厨介绍诚实，不过分夸大，目前的主厨为中国人黄华，厨艺生涯始于2006年，先后在多家国际品牌酒店任职。

Mezzo 的开胃菜选择相对丰富，鸭肝是主厨推荐菜之一。选择连云港纯玉米喂养长大的鸭肝，外皮油煎，香脆可口，内里嫩滑而油脂又恰到好处，蕴含丝丝坚果香气，裹上一层自制的红酒洋葱酱，将鸭肝的肥腻拒之门外，口感缤纷，滋味上佳。另外，小牛柳、海鲜沙拉、凯撒沙拉同样搭配优秀，出品颇受好评。

主菜的小牛柳也是个不错的选择。食材精选饲养120天的小牛柳肉，51度低温烹煮20分钟，力求最大程度上锁住牛肉内在水分。切开牛肉，可以看到内里极致的粉红色，牛肉的本味和营养得以保留。牛肉外皮裹以地道的帕尔马火腿，肉与肉的搭配没有丝毫油腻感，让肉食主义者感到充实和满足，大快朵颐。但 Mezzo 的扒类选择较少，提供澳洲和牛西冷、法式羊扒等4款，不过出品均比王品好上不少。意面及意饭则推荐辣味扁意面和海鲜烩饭，出品地道，烩饭可根据食客需求调整软糯度。

经典提拉米苏在 Mezzo 同样是不会出错的选择。主厨将意大利烈酒“玛莎拉”特别加入其中，与可可粉的干爽、奶油的甜腻巧妙地融合在一起，口感绵绸，滋味馥郁。

餐厅的午餐有99元（两道式）和199元（三道式）两种套餐可选，晚餐双人套餐则分别为588元（三道式）和688元（四道式），单人套餐从418元到688元不等，性价比出色。

Mezzo 是意大利语“中间”的意思，诠释了意大利人轻松自在的生活态度。餐厅的装修同样如此，以暖黄色为主基调，装饰线条干净利落，空间宽敞，餐桌间距较大，一般用餐时间客人不多，环境静谧，非常适合一人用餐。另外，Mezzo 设置有两个包间，分别可容纳8~12人和12~20人。其服务员以实习生为主，但水准令人满意，行动章法规范，清台撤盘有条不紊，不收取服务费，值得肯定。