徽商人家

徽商人家是一家开了8年的私房菜馆，多是熟客生意，老板是安庆人，菜品都是老板娘亲自下厨所做。

传统徽菜是老板娘的拿手绝活，有臭鳜鱼、肥西老母鸡汤、鸡汤泡炒米、山粉圆烧肉等，味道经过了些许改良，加入了老板娘自己喜欢的口味。店里更多的是安徽风味的家常菜：水芹炒肉丝、洪湖藕带、风味锅巴、菜杆炒河虾、青椒炒牛杂等，口味都很鲜香，辣度适中。老板娘也在不断地学习和改良新菜，像干锅黄骨鱼、啤酒鸭、红烧排骨、酸菜鱼、红烧狮子头、卤虾这些菜，都是老板娘自己喜欢吃，然后再根据食客的反馈不断改良出来的。有想法的食客还可以和老板娘沟通，自己搭配菜品，做一些小炒下酒菜。

菜馆有两层楼，空间不大，装修风格很简单，但是明亮舒适。楼上有包间，一桌能坐10人左右。老板娘态度友好诚恳，容易沟通。由于大部分都是老顾客，来这吃饭都会提前一天预约菜品，因此要是临时去吃的话，未必能满足菜品要求，最好提前电话预约。