南粤光明乳鸽文化美食园

深圳光明乳鸽远近闻名，其中又属光明招待所的名气最大。如果你想在农庄中体验到光明乳鸽的美味，南粤光明乳鸽文化美食园是相当不错的选择。

南粤光明乳鸽文化美食园在光明生态旅游区有很高的名气。美食园占地面积达到1.2万平方米左右，不远处便是全亚洲最大的鸽场基地——大宝鸽场。按照官方宣传，美食园内的乳鸽，皆选自大宝鸽场。鸽场基地采用玉米、高梁、麻仁、豌豆、小麦，不加入饲料添加剂，直接喂养鸽子。不同的鸽子菜肴，南粤光明美食园选用的是不同生长期的乳鸽。比如，童子鸽采用的是出生第十五天左右的鸽子，乳鸽则是第二十四天左右。厨师用二十多种香料，通过当地的传统做法烹饪出招牌菜——光明乳鸽。每只鸽的分量并不大，许多食客都会多点一些，饱食助兴。

美食园的招牌菜还有蜂蜜牛初乳以及客家酿豆腐。其中，官方对蜂蜜牛初乳的介绍有些夸张，称采用奶牛经过285天怀孕期分娩后72小时内分泌出来的乳汁，并且经过了专业技术人员的检测，以及独特的烹饪方法。假如真的如此，只能说阿园（南粤美食园）真的很严格。牛初乳十分滑嫩，细腻绵滑。味道上与姜撞奶十分相似，讨厌吃姜的食客就要注意了。值得一提的是美食园玉米，味道十分香甜，醇厚的玉米味令人流连忘返，绝对值得一试。

美食园的餐厅，大都用树皮装饰在其表面，追求一种农家的古朴气息。无论大厅，还是大部分的包房，环境都与大排档相差无几。值得一提的是，有一个大厅采用了落地窗的设计，但窗外并无别致景色。还有的大厅是园内的观景厅，没有墙体隔阻，在二楼可欣赏整个美食园。不过天气炎热时，蚊虫困扰的问题十分严重。

美食园场地较大，公司团队宴席情景十分常见。追求环境的客户，可考虑大光明包间（VIP房），这间包间与整个美食园的餐厅环境形成了鲜明的对比，干净程度有所提升（如标题图片所示）。和不少酒楼相似，大光明包间收取15%的服务费。

和普通的农庄不同，南粤光明乳鸽美食园还有清风明月楼可供住宿。需要提醒的是，清风明月楼不远处有高铁轨道，白天噪音不小。此外，房间的装修风格颇似招待所，比较古朴，相比广东温泉宾馆兰苑还略逊一筹。

南粤美食园还有众多分店，但分店类似大排档，和农庄相去甚远，并不推荐。

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