万众驴庄

万众驴庄成立于2013年，主打驴肉火锅。万众驴庄在深圳也只能算是驴肉火锅餐厅后辈，但凭借着稳定的菜式表现，万众驴庄俘获了大量资深食客。在这牛肉火锅、川式火锅称王称霸的鹏城，万众驴庄用几年的时间，成功开设了3家店面，还分别在东莞、惠州开设了分店，生意十分火爆。龙华总店位于深圳北站附近，处于小山坡之上，整体风格类似农庄餐馆。

刚到龙华总店，门口的“天上龙肉，地上驴肉”标语十分引人注意。店里还有宣传栏，竭尽所能地表明驴肉的“药效”。宣传栏将《本草纲目》、《神农本草经》的记载作为证据，详细表明驴肉、驴血、驴鞭、驴头、驴骨、驴骨髓、驴肾的“神奇”功效。结尾处的“要长寿吃驴肉，要健康喝驴汤！男人喝了强壮，女人喝了漂亮！”更是令读者虎躯一震，得到资深中医爱好者的青睐。

官方宣称，店内的驴肉皆来自于内蒙古大草原。在龙华总店，食客还可以直接看到棚子里待宰的驴，每天新鲜宰割，满足食客对新鲜食材的追求。

万众驴庄有药膳汤底、驴肉汤底、药膳驴骨汤底、驴骨腩药膳汤底等汤底可供选择。建议选带有驴肉的汤底，在开涮之前，勺上一碗汤，慢慢饮下，不仅爽口，还有开胃的效果。

驴血腊味煲仔饭是最值得推荐的菜式，那独特的味道令人十分难忘。驴肉非常嫩，但是相比牛肉还是略带嚼劲。值得一提的是，驴皮以及驴腩的韧性惊人，最好在开锅之后直接涮煮，避免煮不透，咬不动的尴尬场景。

万众驴庄龙华店，环境没有可圈可点之处，在服务细节上也乏善可言。店内面积较大，但配备的服务员数目明显不够，饭点时间，东奔西走的服务员并不能满足食客的需求。