78
综合评分
4.5
口碑评分
12736
人气指数
这家小店自从1984年开业,见证了周边高楼四起,人走人留,随着网络的发达,前来的食客早已不仅仅限于周边的街坊邻居,可龙王依旧保持着它最原本的样子,从历史、口味、好评度及热门度来看,它都不输上述两家餐厅。
这家小店的招牌十分普通,并不会吸引你的眼球。十来平米的面积,三四张老旧的桌子,贴满字画的墙壁,一切都显得与周遭格格不入。
五蛇羹的卖相虽比人均动辄百元的酒家稍逊一筹,可也分量十足。蛇羹用了五种蛇肉,辅以木耳、香菇、茶树菇、笋丝,香味带着香菇浓郁的味道。即便是看着,也会觉得下料满满。很难用“吃”或是“喝”来作为品尝这碗蛇羹的动词,它很绵绸但并不会黏在一起,肉丝带着些许的嚼劲,细腻而又鲜嫩,笋丝和木耳又在上下咀嚼中展现出脆性,味道泛着香菇特有的醇厚,感觉很鲜美。腊味糯米饭则是这份套餐里的另一大主角。热气腾腾的糯米饭飘着香气,上有葱粒点缀,花生与腊肉交织于米饭之中。吃入嘴里,轻脆的花生伴着熏香的腊肉,糯米并不粘牙。
当然,龙王家的宝贝绝不仅限于此。酥脆的油炸蛇皮、香浓的五蛇汤、苦中带甜的龟苓膏每一道美味都会给食客留下好感。店中也有陈年老酒贩售,虽所谓“药效”无从考证,但味道并不令人失望。