101世界啤酒屋

101世界啤酒屋的创立者在中国经营进口啤酒超过10年，这里有店主精选的来自全世界20多个国家的瓶装精酿，啤酒种类超过300款，除此外还设有18个生啤酒头（酒龙头把手），如此阵容，在全广州也算是罕见。 据说全广州只此一家能尝到浅粉象生啤，这款精酿曾有“当世最好的啤酒”之称，是比利时烈性精酿中的中流砥柱。浅粉象浓郁的香料味以及烘焙麦芽所带来的复杂焦糖香味，把8.5%的酒精度掩CNPP100很好，入口苦味较弱，沙口感强，回味中有清新的果香，整体口感一流，卖相可爱美好，因此受女性消费者的喜欢程度并不亚于果酒，容易饮用过量。浅粉象含有较高量的碳酸，所以也非常适合作为开胃酒和饭后酒，生啤版本更值得一试。 酗酒狗朋克IPA是公认的新手入门必喝酒款，也是一款热门IPA。作为精酿啤酒革命的发起者，这款IPA适饮度非常出色，在此你也能尝到这款酒的生啤版本。这款IPA泡沫丰富细腻，开瓶、开槽就能闻到扑鼻而来的柑橘、葡萄、柠檬、草莓等混合水果香气，夹杂着淡淡的松脂气息。入口酒体偏薄，啤酒花（酿造啤酒的原料之一）的味道比较强，先苦后香，苦味消失以后没有回甘，非常适合畅饮。 很多人都知道Goose Island的代表性卡通鹅头生啤头相当吸睛，而101世界啤酒屋也提供了Goose Island一款 312 Urban Wheat Ale。这款美式小麦充分代表着美国东部的精酿水平，前美国总统奥巴马曾在G20峰会上将其赠与英国首相卡梅伦。312 Urban Wheat Ale因为没有经过过滤，酒体混浊而朦胧。入口有类似奶油的顺滑口感，各方面口味都不突出，整体口感清淡，回味微辛，对于女生而言也毫无负担。 还有修道院啤酒中第一款也是唯一一款白啤La Trappe Witte Trappist，以及果啤Kasteel Rouge等多款生啤供选。 101世界啤酒屋的瓶装精酿种类丰富，这家店不设菜单，客人可以依据墙上的酒瓶随意挑选，最后以杯量来计算价格。101世界啤酒屋的常驻生啤酒款罕见程度及品质与Tipsy、Hideaway Taproom相比逊色不少，但其啤酒数目之多、种类之齐全，确实秒杀了广州众多精酿啤酒屋，比较适合入门级精酿爱好者。 101世界啤酒屋面积不大，连着隔壁两间屋子也不算拥挤。店内划分了吸烟区与禁烟区，还设有厕所，比较人性化。但因为周围食肆众多，商圈成熟，可能停车条件不太便利。另外，这家店的服务水平比较一般，顾客较多时音乐声与人声也比较嘈杂。