Beer Hardcore精酿啤酒屋

Beer Hardcore在广州开业两年有余，如今已开设两家分店，人气都很旺。体育东店凭借靠近商圈的优势而人气火爆，店内不仅有四十余款瓶装精酿，还有几款自酿生啤。 瓶装精酿数目与其他店铺相比不算庞大，大都是一些热门品牌。创始者波本世涛、荷兰修道院Isid’or、罗斯福10号、神话酒花僵尸、神话末日、深浅粉象、帝磨栏地狱与诅咒、角头鲨90分钟IPA等等都是不错的选择。如果口味喜好清淡，大可选择乐蔓果酒、诱惑8号、白福佳、飞狗血橙IPA等入门级酒品。 Beer Hardcore也有几款自酿生啤，其中骑楼IPA、盲拳世涛比较热门。骑楼IPA添加了四款酒花，以Mosaic马赛克为主，奠定了其苦香兼优的基调。这款IPA从口味上来说比较中规中矩，百香果味浓郁，沙口感不强，苦味延续比较持久。盲拳世涛相较而言非常易饮，可以算作一款入门级的酒品，因为添加了燕麦、麦芽等原料，酒体口感相当丝滑，入口是咖啡、巧克力与焦糖的混合味道，苦味不怎么突出，烟熏味倒是十分明显。 当然，如果你嫌这两款口味清淡，不妨试试少林寺。据店家介绍，这款酒是一个美丽的错误。他们本想打造一款比利时风格的棕色艾尔，最后的成品却是美式的风格，有着酒花突出、苦度较高的特点，好在口味还不赖，也就将错就错了。 Beer Hardcore在广州的两家分店略有不同，体育东店较新，座位更为宽敞，提供咖啡、拌饭等餐点，伴酒小食分量很足且味道也非常不错。花城总店主售啤酒，仅有几份伴酒小食，店面较小，露天位较多。两家店的店员服务态度都很好，当顾客对选择酒品感到迷茫时，他们都会给顾客耐心地推荐，店内氛围轻松而融洽。