大洋家潮汕主题餐厅

能在寸土尺金的天河生存下来的餐饮企业以财雄势大的连锁饮食集团为主，但这家2015年开业的潮汕砂锅粥店却是个例外，大洋家潮汕主题餐厅由老板亲自打理，依靠较为正宗的潮汕风味，不仅吸引了不少本地人过来尝鲜，还让不少在穗打拼的潮汕人过来寻找家乡的味道，属于名气不大但值得一试的砂锅粥店。

大洋家的砂锅粥可加入虾蟹、蚝仔、排骨等食材，均为统一价格，推荐选择虾蟹砂锅粥以品尝到最原始的海鲜风味。大洋家的粥底用两种米熬制，米粒分明饱满，有嚼劲，和粥水有明显分离，是较为传统的潮汕粥做法；虾蟹料足，搭配用来提味的干瑶柱、小豆干，粥底清香，带有鲜味，口感明显超过以广府粥底冒充潮汕粥底的砂锅粥店。美中不足的是，大洋家的砂锅粥没有附送花生、香菜等配料，有失正宗。除了海鲜砂锅粥，店内的蚝仔烙也是必点的招牌菜，它选用的蚝仔个头大，十分肥美，蘸上鱼露可充分品尝到蚝仔的鲜甜，用来下粥实在一绝。

大洋家位于天河东路临街的商铺中，门面较小，但内进后会发现别有洞天，店内包括包厢和独立房间，空间宽敞舒适。由于老板之前从事广告行业，店内装修别致：以木制桌椅和挂饰带出古典感觉，配以潮汕传统挂画、家具，贴近餐厅主题；最特别的是墙上大幅的潮汕地区美食地图，介绍了潮汕四大区域的各种美食，也暗示上述美食在店内均有涉猎，别具创意。店员态度良好，服务殷勤，能主动满足顾客需要，在点菜时也会提供意见，服务质量甚至超过不少大型连锁餐饮集团。该店价格适中，而且可在网上参与团购，较为实惠。