新疆超级烤肉(三林店)

英俊帅气的老板及清一色的新疆店员，为这家专攻新疆烧烤的店铺增添了浓厚的异域风情，门口狭长的明火烤炉也流露出新疆烧烤的奔放豪迈。开业于2015年底的新疆超级烤肉在开业仅仅两年多的时间内，便在市内开设两家分店，吸引沪上一众烧烤爱好者的光顾。

未及踏入三林总店门廊，门口的狭长烤炉便引人注目，新疆籍的烤串师傅娴熟的将巨大烤串置入烤炉翻腾，娴熟手法足以让人驻足。步入店门，食材一览无遗的展示在各大冰柜之中，并以粗扁铁纤串制摆齐。羊肉串是到店必点的美味，粒大饱满的羊肉丁烤制鲜嫩，并未多用烤料爆香，嚼落口感肉香浓郁、肉汁充盈，并带有阵阵羊膻，是地道正宗的羊肉滋味；若对肉串不够满足，则建议点选烤羊小排，精选精瘦的大块羊肉串制猛烤，口感酥韧且汁水丰腴，是羊肉串的升级版；羊里脊肉则是店内的人气佳品，带骨斩料的羊里脊块鲜香充盈，筋肉十足，同样为人称赞。除了上述菜品以外，店内还提供羊腰、羊肝、羊肝及羊蛋等各式羊杂烤品，并销售原产于新疆的特色饮品天润奶啤乳酸饮料，口感酸甜浓稠之余消解油腻，是一流的佐餐佳品。

尽管店铺拥有地道正宗的出品，但稍嫌混乱的用餐环境是其一大短板，窄小逼仄的店铺餐席皆以长条状布置，用餐食客均需拼台就坐，用餐私密性较差；另外，店内物件摆放无序，观感也不尽美观，而其长青路店及沪南路店则是近年开业的新店，店铺环境优于由于总店，介意环境的食客不妨前往上述分店用餐。店内菜品价格略高，以烤羊肉串为例10元三串，羊小排则15元一串，除羊肉串外其余菜品皆可逐串单点，食客到冰柜前选择菜品后便可下单。