74
综合评分
4.5
口碑评分
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人气指数
精酿共和是一个专注于贩售精酿啤酒的网络平台,它上线于2015年,目前已有数百种瓶啤。啤酒共和x精酿买手则是它的两家线下体验店之一,另一家店位于万塘汇城市生活广场。
啤酒共和店内的瓶啤种类丰富,超过两百余种,外加四款新鲜生啤,足以使多数酒客大饱口福。一款名为走向好莱坞的瓶啤包装格外惊艳,瓶身上的电视台测试图案会让很多顾客回忆起童年时代每周二电视台休息的时光。这是一款Gose啤酒,配方中加入了美国加利福尼亚的优质橙子。它的酒体金黄,泡沫量少而轻盈,散发着柑橘、荔枝的味道。这款酒入口较酸,杀口感偏轻,苦度被酸味压制。中段会泛出一丝水果的清甜,只是回味并不持久。
濒临愚蠢也是店内的爆款,这是一款帝国IPA。它的酒体浑浊,呈深黄色,泡沫细腻持久,闻起来带着以荔枝为主的水果香气。这款酒入口顺滑,酸甜交织,各种果味不断隐现。它的收口偏干,并不细腻。较高的酒精度在味感上被酸甜掩盖,但仍会在喉咙中产生灼烧感。
较大的店内面积提供了不错的容客量,只是在生意冷清时会略显空旷。酒吧内的软装并无太多亮点,装饰几乎就仅依靠巨大的酒柜和当中五彩斑斓的啤酒。服务员态度热情,并且十分专业,介绍、讲解起各种啤酒来滔滔不绝。值得提出的是,与很多酒吧不同,店内并不提供骰盅,主要乐趣来自于和友人的漫谈。