新旺茶餐厅

新旺在江浙户地区是家喻户晓的连锁茶餐厅品牌。新旺投资有限公司成立于1998年，始创于上海，旗下有新旺、港丽、悠乐、玛满矿、京汇粹、甜沁、品面等多个餐饮品牌。新旺在无锡、杭州、南京等多个城市都有分店，不过杭州只有唯一一家嘉里中心店。

新旺拥有面积三千多平方米的中央厨房，出品质量较为统一，旗下所有品牌都很注重菜品颜值。从小清新的餐具、别样舒适的环境来看，新旺是不折不扣的商场时尚店。严格意义上说，新旺并非一家地道的港式茶餐厅，它的菜品比较杂，但茶餐出品可圈可点，也值得推荐。

新旺的面食做得不错。鲜虾云吞面中的云吞个头大，每一个里面都有虾仁，面身虽不像杭州人爱吃的湿答答的软面，但口感非常普通，胜在汤头的鲜甜更为整碗面增色不少。干炒牛河也不错，河粉炒得干身，牛肉嫩滑但不柴，上色均匀，镬气很足。车仔面本是香港人爱吃的食物，但上海新旺的车仔面非彼车仔面，汤底可选传统的苏式酱油汤底、营养丰富的木瓜鱼汤底、鲜美浓郁的猪骨汤底，面则有广东生面、龙须面、车仔面、河粉、米线、通心粉和出前一丁，自选配菜三款起售，能满足不同食客的需求，点一份车仔面还赠送18元以内的饮品。

新旺的饭类也做得不差。蜜汁叉烧油鸡饭也值得一试，叉烧挂蜜均匀，烧制入味，油鸡鸡皮清爽微弹，鸡肉软滑，皮下晶莹的脂肪冻比较薄，配米饭还是很搭的。值得一提的是，新旺的炒饭做得都很好吃，料足，上桌热气腾腾，虽然卖相普通，但口味绝对掰回一城，随便盲点都能让人满意。

除了主食，新旺整体的菜量偏小，人多食用建议多点几个菜。它的菠萝油在一众茶餐厅中做得很出彩，几乎每桌必点。特饮也是不妨一试的，长条杯壁形的容器装着兰香子百香果茶、青柠檬薄荷特饮或蓝莓玫瑰花茶，颜色清爽特别，32元/480ml的分量足够两人分享。

新旺的装修走时尚餐厅风，装修简约舒适，桌面整洁干净，用餐氛围轻松。店员都是年轻人，服务态度很好，温和有礼，培训到位。一到晚用餐高峰，人气就开始旺起来，店员行色匆匆、餐厅热火朝天。大家也可以选择去享受下午茶时光，一般没什么人，能悠闲地坐一整个下午。

另外，有人问为什么港丽餐厅如此出品都不予上榜？原因很简单，港丽和食尚港丽专做中西融合菜，与茶餐厅毫不搭边，且口味并不出挑，故不在此推荐。