84
综合评分
4.5
口碑评分
19179
人气指数
提到韩国炸鸡，多数人第一印象是不健康、垃圾食品。Goobne烤鸡诞生于2005年，在韩国炸鸡市场以烤箱烘烤方式代替炸鸡，不需用一滴油。在韩国炸鸡市场已发展成熟的今天，Goobne不跟随大流，反而以烤鸡受到市场认可，目前在韩国拥有一千多家门店，用韩版麦当劳来描述毫不为过。2014年，Goobne正式走进香港市场，一年后分别在珠海、深圳、苏州开设分店。仅4年时间，这家餐厅就吸引了本地许多美食爱好者，被评为香港最优秀韩国菜餐厅开饭热店。
韩国料理向来独成一派，著名菜品有韩国烤肉、冷面、年糕火锅等。自从炸鸡火于韩剧《来自星星的你》以来，内地韩式炸鸡店便蜂拥而出，它们多以路边小店为主。实际上烤肉、炸鸡是韩国民众较为普遍的食品，Goobne烤鸡的出现将该行业推向健康化。Goobne在韩国建有6家物流配送中心，国内店铺配料均自营配送，国外店铺从此物流中心进口，质量安全得以保证。
烤鸡有带骨和无骨之分，无骨即先要对烤鸡进行剔骨处理。来到goobne自然不得不试铁板软芝士无骨烤鸡系列，铁板底有一层软芝士，烤制时会给烤鸡块涂上一层酱料，根据酱料不同最终烤出来的颜色也不同，与金黄色的芝士搭配卖相诱人。烘烤的制作方法可在保证非油炸烤鸡酥脆感及肉汁的同时，让鸡肉自身美味更加突出。先别着急食用，一定要将鸡块沾满芝士后再吃。此时鸡肉紧实而不柴，口感嫩滑，芝士香味浓郁。如对更喜欢带骨鸡肉的口感，则可尝试任意口味烤鸡，出品精致又不失份量，同样让你为之惊艳。
芝士炒年糕是韩国另一道风靡全球的料理。长条圆柱年糕本身无味，点睛之笔便是韩国甜辣酱和马苏里拉芝士。二者一同翻炒后，年糕呈番茄红，再撒上一点火腿和鲜虾，入口极为满足。砂锅鱼糕汤和部队锅都都韩国汤品中最具代表性的料理，韩式甜辣酱自然也是里面的主角，锅中内容满满，份量十足。
价格方面，Goobne在异国菜系里中规中矩，但在韩国料理中价格偏上，所有菜品在100元港币以上，烤鸡系列在160-220元之间。
Goobne所有店铺装修都为现代风格，店内时不时会树立当红韩国明星1：1的真人展示板。服务员都为本地年轻人，服务态度良好，不必担心语言问题。本店所有分店支持现金、银联、支付宝结账，店内提供免费WIFI，整体体验不错。