Oh Food 清真阿拉伯料理

Oh Food 清真阿拉伯料理位于湾仔卢押道11号修顿商业大厦11楼，上楼位置十分难找，稍不注意就会路过。许多阿拉伯餐厅主打菜式不一样，真正清真的餐厅寥寥无几。餐厅清真文化浓郁，在内地大众认为此种文化神秘高冷，但此餐厅大方地在门口展示板向大众介绍“何谓清真”，使人眼前一亮。

餐厅大厨是正宗阿拉伯人，店内顾客不乏外国人与本地人。菜式较为传统，很少有新式菜，坚持也是一种传承，菜式更是诠释了这一点。店中食品全部不含人工添加剂或味精，所使用的香料大部分由中东进口，食品味道更正宗。异国菜式总是学习西式饮食习惯，头盘、小食、主菜、甜品样样不少。本店提供的冷头盘中以各式沙拉为主，鹰嘴豆茸造型是一条鱼，鱼头鱼身鱼尾分明，表面虽然撒了一层橄榄油，但口感十分清新滑嫩。

主菜推荐特色卡巴杂烩。卡巴即肉卷，形状类似香肠但无肠衣，肉卷以鸡肉、牛肉、羊肉做成，每样各两条，肉质紧实还有点干，脂肪少缺乏了香肠的光泽，配上盘底的番茄和洋葱一起入口，不会显得寡淡无味。甜品建议搭配一份苹果批（苹果派），内有提子与苹果，外表和饼底都软绵绵，最为出彩的是里面还加了芝士，嗜甜人士千万不能错过。

餐厅充满阿拉伯风情，金边刺绣、高大的圆顶拱门，墙壁上贴满了阿拉伯国家的特色建筑，充满异域情调。与所有清真饭店一样，本店拒绝外带食物和酒水，请严格遵守。虽然本店食品为了迎合本地市场做出了微调，但依然保留了阿拉伯风味，值得一试。