Le Menu

六国酒店原名六国饭店，曾为港岛最高建筑。迁址易名后，依然凭借老字号威名和服务质量斩获酒店奖项。旗下自助厅Le Menu则显得中规中矩，但考虑其宜人价格，餐厅表现已算不错。此外，Le Menu甜品评分相对较高，并有朱古力喷泉，对亲子用餐的食客而言，无疑是好选择

冷盘方面由皇帝蟹足、虾、青口、翡翠螺、小龙虾、“老五样”领衔，刺身板块则有三文鱼、䲞鱼，有时也出现红章鱼。品类不算丰盛，口味也不出众，蟹肉略有干瘪，青口水分偏多。生三文鱼口感尚可，但鱼脂不够厚，反不如烟熏三文鱼过瘾。

热盘表现反倒不错，牛仔骨肥嫩多汁，牛舌后切成片，外形有些原生态，但口感值得肯定，恰到好处的韧劲总能带来额外风味收益。Le Menu出品的羊架颇具水准，其肉质其实比再临阁还要嫩红多汁，并且脂肪更厚。烧牛肉随食随取，也有相似视觉效果。

甜品种类不多，但为酒店特色。值得一提的是，六国酒店也曾在香港率先推出巨型雪糕杯。不过这是下午茶板块，自助餐方面则不妨尝试华夫饼。六国作品蛋香浓郁，外皮脆硬，搭配冰激凌效果绝佳，六国共有12种不同风味的哈根达斯，花样繁多。芝士蛋糕同样出色，不过由于风味过浓，因此不适合所有食客。棉花糖显得有些平庸，不过朱古力喷泉让食物充满趣味，更适合小朋友。

服务方面，Le Menu只能居于中等，食材添置速度略慢，对酒店式自助餐厅而言，这是非常严重的缺憾。此外，自助区通道也有些狭窄，装潢有些老派，环境不如再临阁。