蛮好阁面馆

许多人知道蛮好阁是因为它家皮薄馅大的菜包子曾登上苏州电视台，不过千万不要把它当成是一家不务正业的面馆，蛮好阁的面条确如其名“蛮好咯”，深受本地人的喜爱。

三虾面是蛮好阁引以为傲的招牌，这碗面因用料丰富，价格数倍于普通面条而被众多食客戏称为“汤面中的爱马仕”。所谓三虾即虾脑、虾籽、虾仁。虾的原料来自优质太湖河虾，现剥现炒，十分新鲜。也因采用手工剥制，所以产量低下，每日限量供应。这份三虾浇头外形精致，虾籽附着在虾仁上，虾脑颜色黄艳，点缀其中。它吃起来虾鲜浓郁，虾仁Q弹，虾脑细腻。蛮好阁兼售龙须细面和小阔面，食客不做具体要求则默认供应小阔面。这碗面紧汤呈上，汤头没过面腰，面条洁白，一撮葱花撒在面条上。小阔面相较于细面劲道感稍差，但更加绵软弹牙。

除面条外蛮好阁还供应包子、生煎、烧卖、馄饨、锅贴等常见点心，不过除了菜包子和烧卖，其它餐点均口碑平平。

蛮好阁面馆的就餐环境并无亮点。生煎、烧卖摊头摆在门前，三虾上市时节还会有服务员在门口现场剥虾。隔壁蛮好阁包子铺另辟窗口，专售各式包子。店内面积不大，略显昏暗，老式的八仙桌台面也带着一丝油腻。