富力凯悦酒店·咖啡厅

富力凯悦位于观音桥商圈的北城天街，这是重庆近年兴起的新兴商业区。作为凯悦附属的自助餐厅，咖啡厅内的食物种类全面，当中不乏价位较高的进口海鲜。自助餐厅格局敞亮大气，就餐环境甚佳。即使价位在重庆自助餐厅中属于中上水平，依然颇受欢迎。

富力凯悦的自助餐价位与丽晶酒店相当，主要特色在于海鲜种类较为丰富。冰鲜方面，包括面包蟹、红虾、青口、扇贝等，还有价格稍高的波士顿龙虾、阿拉斯加蟹腿等。原只切开的波士顿龙虾肉质紧致，还带有虾子，既爽脆又鲜甜。店内客流量不大，因此所有海鲜均不限量供应，海鲜爱好者可以大快朵颐。除冰镇外，富力凯悦咖啡厅的海鲜还可选择铁板、煎烤等做法。不过需要注意的是，明档里的厨师通常会把一些提前烹制好的食物摆在餐盘上，由于放置时间过长，这些煎鱼烤虾往往口感不佳。建议要求厨师即场烹制，完成后由服务员代送至餐桌。夏秋之间会举行“螃蟹争霸”活动，其中大闸蟹同样不限量供应，但所选的蟹个头不大，油膏含量和味道亦只能算是中规中矩。大闸蟹每20分钟提供一次，每次约20只，先到先得。

对于自助餐必备的刺身，富力凯悦的表现并不及丽晶酒店，不仅鱼肉肥美程度不足，而且冷藏时间过长导致了肉质变软的情况。相比之下，不妨移步到刺身档旁边的甜品区寻找美味。与大部分自助餐提供的慕斯、布丁类甜品不同，此处还增加了不少薄饼、水果派、炖蛋等味道相对“厚重”的甜品。其中饱受好评的心太软，由蛋糕胚包裹着温热的果酱，虽然未做出流心的效果，但入口细腻，搭配糖霜杏仁和草莓，层次丰富。冰淇淋方面，不能错过的是店家专门加入重庆品牌诗仙太白制作的白酒冰淇淋，经过调配的白酒没有了刺鼻的酒精感，但保留了清香，很好地中和了冰淇淋的甜味，不容易生腻。

得益于近3米的楼高、宽敞的座位间距，以及温暖的灯光，富力凯悦的就餐氛围颇为舒适。一列开放式的明档，使厨师的烹调过程示于人前，更为透明，也促进食欲。店内服务员数量充足，态度积极，加上客流不多，因此能及时跟进客人需求。值得一提的是，使用部分信用卡，于周三在富力凯悦咖啡厅消费，在团购的基础上额外获五折优惠，性价比甚高。