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渝三娃火锅串串香

渝三娃火锅串串香

人均 ¥ 45 三峡广场/小龙坎
口味 8.9 环境 8.9 服务 8.9
  • 67

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 17152

    人气指数

渝三娃火锅串串香-商家点评

高校附近总能诞生优质食肆,并且常有不错的性价比,重大附近的渝三娃是典型案例。小店开业已有十六年之久,不仅有学生光顾,也成功吸引到饕客慕名品尝,人气之高可见一斑。

锅底是渝三娃的一大亮点,渝三娃的原味锅底采用竹筒子骨和鸡骨架熬制而成,香味浓郁,涮出来的食物吸油较少。锅底默认一种辣度,辣度相对温和,此外,渝三娃也提供鸳鸯锅。

渝三娃的菜品种类不多,比较新鲜,但分离混乱,素菜荤菜相互夹杂。肉类菜品大多经过腌制,如牛肉、排骨、鸭肠等等,适合在红汤锅底中烫煮。素菜虽不如荤菜那般受欢迎,却是串串香中不可或缺的一部分。渝三娃的素菜串串分量裕足,较为推荐的有海草、豆干、藕片等等。

渝三娃于2017年重新进行装修,就餐环境得到了不小的改善,但规模没变,食客一多便显得拥挤,拿菜诸多不便,此外,服务员服务态度一般也是渝三娃的一大缺点。渝三娃所设置座位不多,经常需要等位,为了避免等待过久,食客可错峰用餐。


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渝三娃火锅串串香-推荐菜品

肉类菜品
大多经过腌制,如牛肉、排骨、鸭肠等等,适合在牛油锅底中烫煮,熟后的肉鲜香麻辣,劲爽十足。
原味锅底
采用竹筒子骨和鸡骨架熬制而成,香味浓郁,涮出来的食物吸油较少,锅底底料均由人工炒制。
其他推荐
海草、豆干、藕片

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