BanToo班图南非红酒西餐厅

南非素有彩虹之国的美誉，班图南非红酒西餐厅也汇集了多个国家的美食，以多样化著称。餐厅不少菜式都带有法餐、意餐、德餐、墨西哥菜和印度菜的特点，整体菜品杂而不精。

惠灵顿牛排素有“最难做牛排”之称，美国知名厨师选秀节目《地狱厨房》中，不少厨师都败在这道菜下。地道的惠灵顿牛排包含菲力牛排、蘑菇酱和酥皮三层：牛排三分熟度色泽粉红，蘑菇酱干香且浓郁，外层酥皮香脆而完整，最重要的是，三种食材需紧密连接，不能有缝隙。班图餐厅的惠林顿牛排酥皮涣散，间隙稍宽，虽然与地道标准相比仍有差距，但也较好地体现了这道菜的风味特征，适合尝鲜顾客。

慢烤牛骨髓做法狂野，取整根牛前腿骨辅以英国海盐和特制牛尾肉烤制而成，大块的腿骨上铺满了碎肉与牛骨髓，香味醇厚，搭配脆烤面包一同食用风味更佳。黑椒甜虾选用肉质饱满的阿根廷深海红虾，用白葡萄酒腌制去腥，以主厨自创的黑椒汁浇制，虾的甜美和黑椒的辛辣都令人食欲大开。

餐食之余，葡萄酒也是班图的必尝项目。餐厅常年与西安阿狄丽娜商贸进口公司和悦星葡萄酒学院保持合作，供应有南非西蒙斯雷酒庄、鹰迹酒庄、莎拉之河酒庄、本卡瑞酒庄、瑞治贝克酒庄、茹意堡酒庄在内的几百种南非葡萄酒，也会不定期举办葡萄酒会。想要品尝酒水的食客可让店内专业侍酒师根据菜品帮助配酒，以确保获得最佳的南非葡萄酒体验。

班图的环境和菜品一样混搭。门口的花环与绿植墙有着南非的自然原始，作为隔断的白墙带有北欧的肃清厚重，正中一座红色邮筒又显示出一抹英伦风情。餐厅位于绿地领海大厦写字楼中，入口位于大厦侧面，建议开启导航前往。