万隆火腿庄

万隆火腿庄

万隆火腿庄开业于1864年（清同治三年），主要经营火腿、酱鸭及各种腌腊制品。是商务部认定的“中华老字号”品牌，其食品制作工艺被认定为浙江省非文化物质遗产。在河坊街，万隆仍保留着百年以前的店址用作营业，该店址被纳入杭州市明清古建筑保护单位名录。

如今的万隆，已经实现工业化量产，拥有全新现代化的肉制品加工基地及完善的冷、热加工系统，成为国家肉类进口加工的定点企业。其火腿出品口味咸鲜充盈、香气浓烈，酱鸭滋味馥郁、入味三分，老少皆宜。需要注意的是，腌腊产品的加工过程中使用大量食盐用于保鲜，钠含量较高，因此不宜多吃。店内提供鲜制及真空包装两种规格销售，前者根据食材品种及制作工艺，价格在30-120元每斤；后者介于30-80元每袋，开袋即食。

购买地址：万隆火腿庄河坊街店