里叶白莲

里叶白莲

里叶白莲是杭州市下辖县级市——建德市的五大农业特色产品之一，主要种植于著名的国家级旅游风景区大慈岩和诸葛八卦村一带，有近千年的栽培历史。建德市位于浙江省西部，钱塘江上游，自然环境优美，是农夫山泉水源地之一，也是浙江省莲子主产区，被评定为无公害基地。

里叶白莲具有独特品质和风味，去皮通心，粒大而圆润，色白如凝脂，蒸煮易熟，久煮不散，汤色清，香气浓，甘醇可口，味道上佳，为莲中珍品。早在南宋年间，里叶白莲就被认定为皇宫贡品，1998年被评为浙江省优质产品金奖，连续多年获浙江农博会金奖，是浙江省名牌产品绿色食品，连续多年出口北美。

白莲食用方法多样，可与绿豆、银耳、红枣、红豆、百合、川贝、薏米等熬制夏季清热解暑的羹汤，也可制作莲子猪肚、莲子焖五花肉等菜品。一般超市、特产商店都有销售，75元左右一斤，礼盒装价格更高。

购买地点：超市、特产商店、电商平台