69
综合评分
4.5
口碑评分
13199
人气指数
在苏州,很难再找到比品粤轩的菜式更丰富的粤菜馆。开阔大厅是清一色转盘圆桌,铺上质地不太考究的白桌布,灯饰、地砖和椅子的色调极有传统粤菜酒家的味道,广东人到店会倍感亲切。
菜式丰富、口味地道是品粤轩最大的优势。烧味、海鲜、老火靓汤、热炒、广式早茶、南国糕点等,应有尽有,多是家常食材,做法丰富多变,且价格非常亲民。宴请的话,不妨考虑海鲜、燕窝、广式靓汤,海鲜池区域明码标出当日时价。既有高价的帝王蟹、龙虾、东星斑等,亦有平价的波龙、贝类、生蚝、鲍鱼仔、虾、海鱼等,丰俭由人,新鲜度有保证。
后厨较有实力,行政总厨龚志强手握“广东烹饪名师”、“中国粤菜名厨”等荣誉,作品“金盏酸姜乳鸽松”被广东餐饮行业评定为广东名菜。现在掌厨的是龚师傅的弟子。品粤轩菜品繁多,虽非道道精品,但整体口味有保证,基本没有雷区。
大厅餐位近两百个,另有十几个包厢。临街的包厢设有窗户,视野更舒服,容纳15人以上的大包间则配麻将桌,为聚餐增加趣味性。服务员大多是广东人,接待态度亲和,大厅人多时稍显混乱匆忙,包厢用餐体验更佳。
需要留意,餐厅经常推出优惠活动,但使用规则常有变动,建议用餐前咨询服务员。