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臻品粤

臻品粤

人均 ¥ 97 左岸商业街
口味 8.9 环境 8.9 服务 8.9
  • 66

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 11126

    人气指数

臻品粤-商家点评

臻品粤的知名度较高,以丰富的粤式茶点、小菜赚足人气,适合家庭聚餐。事实上臻品粤的定位更倾向于茶楼,百分之七十都是茶点。正所谓“食在广州,厨在顺德”,由于餐厅有顺德资深厨师坐镇,不乏品质较高的经典粤菜,故本榜仍推荐此餐厅。

臻品粤招牌菜式多样。鲜香肥美的烧味极具广东特色,店里汁水丰盈的明炉烧鹅尤其出众,色泽诱。入口爆汁爆油,是下饭利器。龙虾汤海鲜泡饭则滋味鲜醇,米饭用龙虾、干贝熬的浓汤煮熟,非常鲜甜,汤饭里的新鲜龙虾肉粒份量较多,口感紧实。

广东人喜爱饮汤,且会根据时令煲汤,汤料千变万化。臻品粤的炖汤近十种,每一道汤底都炖足四小时,入喉回味悠长,味道鲜美。清香的金银菜白肺汤、醇香的松茸高汤及花胶炖肉汁汤最值得一试。另外,鲍鱼焖土鸡、生啫桂花鱼、豉油皇焗虾口碑尚可,但价钱偏高,

餐厅装饰了不少木质柜子和栅栏,颇显中式雅致。餐桌间距较大,用餐比较舒适。晚餐饭点经常需要等位,建议尽早到访。

- 推荐分店 -
臻品粤茶餐厅(天翔花园店)
苏雅路368号1幢133室
 
臻品粤广东餐厅(津西新天地店)
塔园路233号津西新天地3幢3001室
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臻品粤-推荐菜品

明炉烧鹅
烧鹅色泽诱人,随便咬一口都爆汁爆油,大口咀嚼咸香带甜,是下饭利器。
金银菜白肺汤
汤底都炖足四小时,奶白菜的清香和肺片的味道融入汤水,看似清澈见底,却滋味十足。
鲍鱼焖土鸡
鸡肉有鲜鲍鱼的浸润,更显鲜甜。鲍鱼仔肉质紧实弹牙,又吸收浓郁的汤汁,仔细咀嚼,满口生香。
其它推荐
烧味拼盘、龙虾汤海鲜泡饭、松茸高汤、花胶炖肉汁汤、生啫桂花鱼、豉油皇焗虾、臻品虾饺皇、金牌榴莲酥、蜜汁叉烧、脆皮乳鸽、招牌烧鸭、顺德拆鱼粥、金枕榴莲酥、东江手撕盐焗鸡、高山放养走地鸡

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