徐图港自购海鲜城

在苏州，有少许以“市场+餐厅”的模式经营的海鲜城，将海鲜市场及餐厅捆绑经营。顾客先到市场遴选食材，再交由临近餐厅加工成菜。位于相城区的徐图港自购海鲜城，便是其中之一。与榜单第一名的宝燕商城不同，这里的市场与餐厅各自经营，市场面貌仍以传统街市呈现，因此在环境、服务等方面与宝燕有着极大差距。

海鲜城的一楼，是摊档集聚的市场区域。这里整齐划一的罗列如波士顿龙虾、雪蟹、珍宝蟹、象拔蚌、小鲍鱼、雪蛤等高价海鲜。更受大众喜爱的生蚝、扇贝、虾姑、河虾等平价海鲜种类更全。选完食材，便可在现场选择白灼、广式蒸、香辣焗、避风塘炒等方式加工。移步到四楼的餐厅区域，点选好的海鲜便从这里开始制作。由于食材的加工方式众多，与各式海鲜搭配有上百种菜式。顾客可听从服务员建议，为食材匹配最佳的方式制作。咸蛋黄焗珍宝蟹、清蒸青龙、椒盐虾姑、辣炒花蛤、白灼花螺等都是上桌率颇高的菜式，出品中规中矩。

尽管这种复合式经营海鲜城，能让人体会到自选食材的乐趣，但脏乱的市场环境，让不少顾客望而却步。此外，海鲜摊档与餐厅的经营相互分离，顾客需要另费心机挑选食材，这也为用餐过程增添障碍。如今海鲜城餐厅的营业状况不容乐观，原位于二、三楼的餐馆已全部倒闭，仅剩四楼维持营业。

抛开凋敝的营业状况，四楼餐厅仍有可靠环境吸引顾客光临。大厅整洁干净，摆盘布置仔细。包厢的桌椅、餐具以星级餐厅标准配置，部分还配有自动麻将机，用于亲朋聚会十分合适。此外，若想省去挑选海鲜这一步，可提前向餐厅预约食材及加工。公交出行的顾客，搭乘地铁至徐图港站，沿2B出口出站即可到达。自驾抵达的顾客可将车辆停在海鲜城自有停车场。